コラム

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ヨーグルトの選び方!自分にぴったりな菌をさがそう


目次[非表示]

  1. 1.マメ知識~乳酸菌とは?!~
  2. 2.~ビフィズス菌と乳酸菌の違い~
  3. 3.各社ヨーグルトの菌別表
  4. 4.まとめ


乳酸菌やビフィズス菌の中には『菌株』があります。生きて腸に届くもの、免疫力を活性させるもの、ダイエット効果が期待できるなど菌株の得意分野はさまざまです。

ヨーグルトに入っている菌は各社それぞれの研究の成果があらわれています!

ぜひ参考にしてみてくださいね


マメ知識~乳酸菌とは?!~

ヨーグルトを作る「乳酸菌」は、ヒトにとって最も身近で有用な働きをする細菌です。ヒトの体内に棲んでいるのは、各種のビフィズス菌、アシドフィルス菌で、これらは有能な働きをするため「善玉菌」といわれています。

~ビフィズス菌と乳酸菌の違い~

乳酸菌が「乳酸」をつくりだすのに対し、ビフィズス菌は「乳酸」に加え「酢酸」もつくりだします。

また実は大腸の善玉菌であるビフィズス菌と乳酸菌の割合は99.9%がビフィズス菌で、0.1%が乳酸菌です。

2つの菌は活動領域も異なります。乳酸菌は主に小腸で働き、ビフィズス菌は主に大腸で働くため、どちらもあることでより健康な腸に導くことができるのです。

ここで重要なことは、ヨーグルトの乳酸菌は生きたままでも、あるいは死んでも体に良い様々な効果を示すということです。

各社ヨーグルトの菌別表



乳酸菌

LG21

ピロリ菌の抑制

乳酸菌

1073R-1 

免疫力強化(インフル予防)・リウマチ・関節炎予防

乳酸菌

PA-3

プリン体を効率的に分解

ブルガリア菌など

LB81

免疫力強化・便秘の改善・皮膚機能の改善

ビフィズス菌

BE80

腸内環境の改善・便秘の改善

ガセリ・ビフィズス

SP

腸内環境の改善・便秘の改善  

ガセリ菌

SP

内臓脂肪の減少

ビフィズス菌

BB536

免疫力強化(インフルエンザ予防&花粉症予防)

ビフィズス菌

Bifix

メタボリック症候群の予防

クレモリス菌

FC

免疫力強化(花粉症予防)

ビフィズス菌

BB12

免疫力強化・便秘の改善

KW乳酸菌

KW3110

免疫力強化(アトピー性皮膚炎の抑制&花粉症予防)

ビフィズス菌

LKM512

免疫力強化(アトピー性皮膚炎の抑制)

カゼイ菌

シロタ

便秘の改善・発がんリスクの低減

乳酸菌

LGG

免疫力強化(アトピー性皮膚炎の抑制)

ラムノーザス菌

L8020

歯周病予防・虫歯菌の抑制

ロイテリ菌

DSM17938

口腔内フローラを良好・歯茎強化

*メーカーHPより抜粋 *効果には個人差があります


まとめ

お腹の中の菌の種類も人それぞれ違う為、自分にあったヨーグルトを見極めるには上の表を参考にしながら、2週間程続けて便通と便の状態やお腹の状態を観察し、自分にあったものを選んでください。健康への第一歩は腸内環境を整えることです。一日100g程度、空腹時を避けて食べましょう。ご自身の体調に合わせて、菌を選んでみてくださいね!

稲葉 万友美 アスリートフードマイスター

稲葉 万友美 アスリートフードマイスター

ランニング歴10年/ロードバイク歴8年 フルマラソン 4時間7分 ハーフマラソン 1時間49分 ブルーサンビーチマラソン 優勝 食事で疲労回復、ケガの早い回復を実感した事をきっかけに、ジュニアアスリートなどの食事・栄養をサポート

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